• Carol'ann

Barbade mon amour !

Entre l'île de la Barbade et moi c'est une longue histoire d'amour qui dure déjà depuis plus de 10 ans !


Adolescente, j'ai passé deux étés à Barbade, dans une famille d’accueil afin de perfectionner mon anglais et j'en suis tout de suite tombée amoureuse. Ces plages de rêves, sa cuisine épicé, la culture de la fête, un véritable coup de cœur.


Lors de mes deux premiers voyages, je découvre la Barbade à travers le quotidien de mes familles d'accueil ainsi que les visites et activités proposées par le séjour linguistique.

Les musées, sites historiques, fabrique de rhum et de biscuit, jardin botanique, quelques lieux parmi mes préférés :


Huntes Garden


Un jardin botanique pas comme les autres, un sentiment d'harmonie et de bien-être vous submerge dès l'entrée. Le propriétaire Anthony Huntes vous accueille en personne avec beaucoup d'empathie dans son paradis de fleurs et plantes tropicales. Observez quelques colibris et laissez Mr Huntes vous raconter l'histoire de son jardin autour d'un Rhum Punch et d'un cake maison.


Distillerie Mount Gay


Une histoire aussi riche que ses arômes. Appréciez la visite, découvrez le savoir - faire artisanal de cette production à base de canne à sucre locale et de l'eau cristalline de l'île filtrée par le corail.


Evidemment Harisson's Cave, faut-il vraiment en parler ?

J'ai visité la grotte au stalactite et stalagmite deux fois, avec le même émerveillement et mon innocence d'enfant.


La troisième fois, j'étais accompagnée de mon fiancé avec qui il était impossible de suivre la visite correctement, tant il avait envie de toucher et de tout comparer à des ... vous aurez compris !





A mon troisième voyage à Barbade, je découvre la Barbade luxueuse, accompagnée par mes parents pour effectuer mon visa pour mon année aux Etats - Unis, nous bookons quelques jours au Fairmont Royal Pavillon, un rêve !


Un hôtel au style bord de plage où chaque recoin est instagramable. Un plaisir pour les yeux, un service sur - mesure où au restaurant du petit - déjeuner on vous accueille par votre nom sans même avoir à donner le numéro de chambre. La nourriture y est délicieuse, la plage de sable blanc et d'eau turquoise semble presque irréelle depuis le balcon de la chambre et le confort de la chambre est ce que j'ai connu de mieux dans ma jeune vie.






A la fin de l'été dernier, après une saison très chargée en tournages pour mon chéri, nous nous envolons pour une semaine à la Barbade en hors saison. C'est la première fois sur l'île pour lui et je me réjouis de lui faire découvrir ma seconde maison.


Au programme, plages, pina colada, roti chicken, mac & pie, rhum punch, grasse matinée et sieste, vacay outfit et spa ...





Mention spéciale aux plages :


- Reed’s Bay (bar sur la plage avec chaise longue)

- Godings Bay ( prévoir masque et tuba pour les tortues)

- Bottom Bay (grotte) (prévoir piquenique)

- Long Bay +++

- Bathsheba (The Soup Bowl) ( pas de baignade mais super photo) ++

- Crane Beach

- Accra Beach ++

- Carlisle bay +++

- Long Beach ++

- Animal flower cave ++


Meilleur souvenir de ce dernier voyage à Barbade en amoureux ?


- Friday night au marché d'Oistin, l'ambiance est dingue, nous mangeons des ribs BBQ et des Mac & Pie de folie avant de filer devant la scène, rhum punch à la main, fricoter comme des ados à leur premier son !


Ps : vous ne pouvez pas aller à la barbade sans faire un tour à Chefette et gouter le roti chicken qui hante mes nuits depuis 10 ans !


Xoxo

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